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节日里买肉买油闻香识色

作者:admin 文章来源:本站原创 发布时间:2022-03-13 点击数:

  昨日,省、市、区卫生执法人员联合行动,对高新区餐饮一条街和羊西线蜀汉路的餐饮业进行卫生抽查,对厨房、库房卫生、从业人员健康状况、餐饮用具的消毒状况等进行了细致的检查,总体情况良好。节日临近,该如何识别这些食品的优劣?应记者邀请,昨日执法人员传授了一些“打假经”。

  好的食用油经静置24小时后应该是清晰透明的,无沉淀和悬浮物,麻油、豆油一般为深黄色,菜籽油为黄中带绿或者金黄色,花生油为淡黄色或浅橙色,棉子油为淡黄色。而且好的食用油视品种不同而具有各自的油味,尝起来不会有苦、涩、焦臭等异味。

  买酒时,如果怀疑卖的是假酒,可用透明无色玻璃杯取半杯酒样,然后往杯中逐渐加凉开水,加至和酒液等量或者更多时,杯中的液体若仍然是透明状,则是用甲醇或者工业酒精兑制,如果出现浑浊现象,则是食用酒。

  在买肉时要注意分别注水猪肉、次鲜肉、死猪肉和米猪肉四种歪肉。注水肉没有粘性,将一张普通薄纸贴在猪肉上后若能轻易取下而纸没有损害则一定是注水猪肉;次鲜肉脂肪缺乏光泽,闻起来常有酸味;死猪肉的皮上一般都有出血点或者血痕,脂肪呈黄色或红色,手指按压后凹陷处不能立即恢复;米猪肉不能食用,其肌肉上有石榴籽大小的水泡状物,此物是囊包虫,对人体有极大害处。

  买鱼时要注意,质量上乘的鲜鱼,眼睛光亮透明,眼球凸出,鱼鳞光亮,口鳃紧闭,没有异味,腹部发白不膨胀,鱼体挺而不软,弯度小,有弹性。劣质鱼则鱼眼浑浊,眼球下陷,鳞片脱落,口鳃张开,肉体松软,腹腔内有血水或异味。本报记者王眉灵

  (记者孟飞鸿)昨日,市质监局、市工商局联合发布了七月份对本市生产流通领域部分食品质量进行抽查的结果,在对大米、小麦粉、食用油、酱油、食醋、牛奶、饮用水、饮料、雪糕等9类产品82批次产品的抽查中,合格61批次,产品抽查合格率为74.39%。

  (记者孟飞鸿)国庆即将临近,昨日,市消协发出今年第6号消费警示,特别提醒广大消费者要增强节假日食品消费安全、卫生意识,加强事前防范。

  市消协在昨日发布的消费警示中作提示:精选消费场所,消费者在节假日应首选信誉好、讲诚信的商场、超市或餐饮场所消费;明察消费现场,对于那种垃圾堆到门口,菜、物洗涤清污不分流,生熟食物混放,入口食物与有害物并置的消费场所,消费者最好敬而远之;细看商品标示,尤其对于月饼、饮用品等大宗易腐烂变质食品更要高度警惕,别忘察其颜、观其色、嗅其味;购买食品讲求实际,一些商家为吸引消费者或满足个别消费者特殊需要,纷纷在装和赠品上大做文章,消费者应当根据自己的实际需要理性选购食品;索要清单,保存票据,如消费者因产品或服务质量而遭侵权,要求解决时必须持有消费单据、合约凭证或能够证明该商品的服务证据。

  (记者袁筱)为了让市民在国庆期间可以轻松交纳天然气费,市城市燃气有限责任公司专门作出了节日服务安排。

  10月4日至7日的上午10点到下午3点,在市城市燃气有限责任公司的7个燃气服务中心和10个现金收费点,市民可以进行气费交纳。

  10个现金交纳点———青羊区为石人南路15号、马王庙53号(太升路口);金牛区为西一站41号、新二村路7号附3号;成华区为八里小区师友路3号、致祥路33号(青龙场);锦江区为水碾河路南3街11号、东光街16号;武侯区为董家湾北街6号;五大花园为中央花园金钻二区D8号。

  7个服务中心为青羊区煤气服务中心,位于成都市西安中路74号(87714933);金牛区煤气服务中心,位于成都市营和街8号(87739760);锦江区煤气服务中心,位于成都市均隆街28号(84478519);成华区煤气服务中心,位于成都市建设南街28号(84363793);武侯区煤气服务中心,位于成都市一环路南四段10号(85540338);高新区煤气服务中心,位于成都市芳草街49号(82953571);五大花园服务中心,位于晋吉东二街92号(87444738)。

  由本报与交警联手展开的“节日平安”特别行动已经进入到第三天,昨日,记者随同市交管局事故预防处的民警驾车从我市东、西、南、北四个方向出发,经过一天的详细观察,为广大市民施划出了更为详细的“国庆黄金周”郊外旅游安全行车、便捷畅通线路。

  天台山、平乐古镇、街子古镇。花水湾温泉、西岭雪山、安仁地主庄园。青城山、二王庙、虹口、九龙沟等。

  成灌路:成都—郫县—都江堰(106环线至青城后山)—崇州市—大邑县—邛崃市

  1、成都至都江堰途经老成灌公路郫县段全线施工,路面无标线,容易发生翻车、擦挂事故,注意缓行。

  2、绕坝路4.8KM路窄、弯多、坡度长、车流量大(已列为交通特控区)。省道106线刚开通交付使用,道路设施还不齐全,过往车辆速度较快,应注意横过公路的行人、非机动车和摩托车。成阿(坝)老线,路窄弯多,车流量大。

  4、孙家坡段隧道封闭施工,所有车辆经孙家坡便道行驶(货运汽车禁止通行),便道行驶时注意山区公路弯急、坡陡、路窄。因大邑至安仁公路扩建施工,部分路段路面不平整且有堆物作业情况,影响道路通行。

  (1)双黄路是双流(华阳)到黄龙溪的旅游线路,沿线经过公兴、永安、黄龙溪三个乡镇,车流量较大。机动车驾驶员超速行驶、占道超车的情况时有发生。

  (2)大件路车流量大,路较窄,沿线路口较多,机动车超速行驶,极易引发交通事故(1—7月发生188件)。

  (3)由于蒲西路段施工,邛崃、大邑、崇州等地到蒲江的游客,应沿318线行驶蒲塘路到达。平交路口较多,注意各方来车。蒲江县境内二轮摩托车较多,特别注意。

  出行路线)到云顶山。从金堂赵镇沿金乐路可到达。从金堂赵镇沿金乐路、淮凤路可到达;从龙泉至清水可到达。

  金乐路(赵淮段)路左侧系沱江,路面凹凸不平,驾车需慢行,控制车速;山区道路,路窄、弯多。路况相对较差,驾车注意安全,千万不要超速。隆丰镇路段、关口路段、通济大桥、小渔洞大桥混合交通流量大、场镇行人、机动车较多、坡道急弯。